オヤヂはずっと以前から、豚の後肢丸ごとの骨付き生ハムが欲しいと思っていたのだが、
海外(スウェーデン)旅行から帰国直後の今、スペイン産の骨付き生ハムを衝動買いしてしまった。餌にどんぐりを与えた黒豚を用いるJamón Ibérico de bellota (ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ; bellota=どんぐり)の長期熟成されたものだと10万円を超えるものまであるが、
オヤヂはずっと以前から、豚の後肢丸ごとの骨付き生ハムが欲しいと思っていたのだが、海外(スウェーデン)旅行から帰国直後の今、スペイン産の骨付き生ハムを衝動買いしてしまった。餌にどんぐりを与えた黒豚を用いるJamón Ibérico de bellota (ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ; bellota=どんぐり)の長期熟成されたものだと10万円を超えるものまであるが、
