昨晩はボローニャに泊まり、このあと朝食を食べたら、ボローニャ空港へ行ってレンタカーを返却し、ローマ経由で日本に向かう。時差の関係で日本到着は明日(6月1日)になるが、イタリアを離れるのはあと数時間後なので、今日がイタリア滞在最後の日だ。
昨日は、ボロネーゼ・ソース(パスタ系に用いる所謂ミート・ソース)を堪能した。トマト味の挽肉ソースだが、非常にシンプルな食材しか使っていない筈なのに、奥深さがあり、絶品だった。今回は、ジェノベーゼとボロネーゼというソース系と、パルマのハム、それとパルミジャーノ・レッジャーノにバルサミコ酢と、本場イタリアの味に沢山触れることができ、グルメな旅だった。
お疲れさまでした~~
(大変だったでしょうが・・・)リアルタイムで更新していただいたおかげで、より一層楽しめました!
DrivingAcademyはもちろんドライブ、ホテル、食事、全て満喫しました!!
帰ってからの「追記」とお土産話楽しみにしています。
こだまさん、コメントをありがとうございます。
今日で帰国後4日が経ちますが、未だに時差惚けが抜け切って
いません(齢ですねぇ~[嘆息])。なるべく早急に、追記や写真
掲載などを行う意向はあるのですが…。
近い内に、走行会等でお会いできるのを楽しみにしております。